با نزدیک شدن به فصل های گرم و سرو بستنی در مهیمانی ها بهتر است این بستنی را در خانه تهیه کنید تا هم هزینه کمتری بپردازید و هم بستنی خوشمزه تر و سالم تر میل کنید همراه ما باشید با روش درست کردن بستنی چوبی توت فرنگی و ریحان .
|
توت فرنگی اسلایس شده |
۲ فنجان |
|
شکر |
سه چهارم فنجان |
|
برگ ریحان خرد شده |
۳ ق غ |
|
رنده ی پوست لیمو ترش |
۱ ق چ |
|
ماست |
۱ فنجان |
|
خامه قنادی |
۱ فنجان |
روش درست کردن بستنی چوبی توت فرنگی و ریحان :
توت فرنگی و شکر را با هم مخلوط نموده رویشان را پوشانده نیم ساعت بگذارید بماند سپس در مخلوط کن ریخته ریحان ، رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده مخلوط کنید تا کاملا پوره و یکدست شود .
ماست و خامه را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس مخلوط توت فرنگی را اضافه کرده هم بزنید .
مخلوط آماده شده را در بستنی ساز ریخته و مطابق دستورش عمل کنید سپس در قالبهای بستنی ریخته وسط هر کدام یک عدد چوب بستنی گذاشته و به مدت ۲ – ۳ ساعت در فریزر بگذارید کاملا یخ بزنند .
روش درست کردن بستنی چوبی توت فرنگی و ریحان
