مواد لازم برای آشپزی با تخم مرغ و سبزیجات برای پنج نفر
▪ چند برگ ریحان برای تزئین
▪ ده عدد برگ کاهوی کوچک
▪ نمک و فلفل به اندازه نیاز
▪ ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ ۱ بوته سیر
▪ ۲ عدد آواکادو
▪ ۶ عدد تخم مرغ
طرز تهیه
تخم مرغ ها را شسته و در ظرف آبی قرار دهید تا کاملاً سفت شود بعد پوست آنها را بکنید و از وسط نصف کنید، زرده ها را در مخلوط کن بریزید و بعد سیر خرد شده، سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل، کاهوی خرد شده و آواکادوهای ریزشده را به آن اضافه کنید ، مواد را تا حدامکان مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
از این مواد باید داخل تخم مرغ ها را پر کنید و روی آن را با برگ ریحان تزئین نمایید .
نوش جان لذتش را ببرید
