روش درست کردن بورانی بادمجان
اگر جز افرادی هستید که بادمجان زیاد دوست دارید همراه ما باشید با روش درست کردن بورانی بادمجان ، مواد لازم آن برای ۴ نفر می باشد و در ۲۰ دقیقه آماده می شود .
روش درست کردن بورانی بادمجان ، مواد لازم :
بادنجان دلمه ای ۵ عدد متوسط
ماست پر چرب ۵۰۰ گرم
پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده ۳ حبه
نمک وفلفل به میزان لازم
روش درست کردن بورانی بادمجان
بادمجان را شسته وکبابی کرده وپس از پوست کندن ساطوری نمایید .
بادمجان را باماست مخلوط کرده سیر را رنده کرده به همراه پودر سیر وکمی نمک وفلفل مخلوط می کنیم .
بورانی را پس از سرد شدن در ظرف مناسب کشیده و روی آن را با کمی نعنا خشک تزیین نمایید .
بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد .
نکات روش درست کردن بورانی بادمجان :
۱ – حتما از بادمجان کبابی برای تهیه بورانی استفاده کنید .
۲ – ادویه های دیگر و سبزیجات معطر نیز می توانید به بورانی اضافه کنید .
روش درست کردن بورانی بادمجان
