مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ و ماست برای چهار یا پنج نفر
پیازچه خرد شده : نصف پیمانه
ماست پر چرب : یک و یک سوم پیمانه
تکه های ریز مرغ پخته شده : سه پیمانه
ترخون تازه : نصف پیمانه
مرزنگوش تازه : نصف پیمانه
جعفری : ۱ پیمانه
سیب زمینی : پانصد گرم
کاهو : به اندازه نیاز
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ و ماست
اول سیب زمینی را آب پز کنید و به شکل دلخواه خرد نمایید .
جعفری، مرزنگوش و کاهو و ترخون را در کاسه ای با هم مخلوط نمایید .
سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط نمایید .
سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط نمایید .
پیازچه ، ماست ، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط نمایید .
دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط نمایید .
سبزی ها را روی ظرف بریزید، مواد سیب زمینی و مرغ را روی آن بگزارید ؛ بعد باقی مانده سس را روی مواد بریزید.
ارزش غذایی هر یک پرس :
فیبر : ۳.۹ گرم
کلسترول : هشتاد و سه میلی گرم
چربی : هفده گرم
کربوهیدرات : بیست و شش گرم
کالری : سیصد و هفتاد و شش
پروتئین : سی و یک گرم
پروتئین : سی و یک گرم
