مواد لازم برای تهیه استیک ماهی شیر
پیاز خلال شده ۱ عدد
زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه نیاز
زنجبیل تازه رنده‌شده ۲ سانتی‌متر
روغن نیم پیمانه
سرکه ۴ قاشق غذاخوری
شیر ماهی هشتصد گرم
طرز تهیه استیک ماهی شیر
شیر ماهی را برش بزنید و در مواد گفته که شامل زنجبیل، پیاز، فلفل، زعفران، سرکه، آبلیمو، نمک و روغن است، به مدت ۴ ساعت بخوابانید . بعد در ماهیتابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته:
این استیک را می توانید با پلو بخورید نوش جان
