مواد لازم برای تهیه سوربه کیوی
عسل ۱ قاشق مرباخوري
خامه ۲ قاشق غذاخوري
كيوي ۲ عدد
طرز تهیه سوربه کیوی
اول پوست كيوي‌ها را بکنید ، ۲ برش از آنها را كنار بگزارید ، بقیه كيوي‌ها را له کنید و الك بزنیم م. خامه را با هم‌زن دستي يا برقي مي‌زنيم تا كاملا خودش را بگيرد. عسل را به پوره كيوي و خامه اضافه کنیم و آهسته با هم مخلوط مي‌كنيم.
مايه آماده شده را در ظرف مناسب دسر بریزیم و به مدت ۲ ساعت در فريزر قرار دهیم و در اين فاصله چند بار از فريزر خارج کنیم و هم مي‌زنيم تا دسر يخ نزند. قبل از سرو كردن با دو برش كيوي و خامه تزيين مي‌کنيم.
نوش جان
