مواد لازم برای تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ
قارچ اسلايس شده دویست گرم
ورق لازانيا شش تا هشت ورق
سس سفيد رقيق سه پيمانه
خامه در صورت دلخواه پنجاه گرم
شير سرد سه پيمانه
آرد دو قاشق غذا خوري
كره پنجاه گرم
نمك و فلفل به اندازه نیاز
پنير پيتزا نیم کیلو
رب گوجه فرنگي دو قاشق غذاخوري
روغن دو قاشق غذاخوري
پياز خرد شده یک عدد
فلفل دلمه اي یک عدد
گوشت چرخ كرده سیصد گرم
طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ
پياز خرد کنید را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه نمایید و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد . ۲ قاشق رب را اضافه كنيد و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي حرارت برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه كنيد . ورق لازانيا را به مدت ۱۰ ثانيه داخل آب جوش قرار دهيد بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن ريخته سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا قرار داده وسس سفيد و بعد پنير فراوان روي آن بريزيد.پيركس آماده شده را در فر با حرارت دویست درجه سانتي گراد به مدت شصت دقیقه بگزارید
این غذا ایتالیایی است
