انواع خورشت

      داخل قابلمه ای کوچک آلبالو را با شکر مخلوط کنید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بعد شربت آن را جداکرده و آلبالو را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن مایع تفت دهید.   مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): ۳۰۰ ...

      خورش گوجه فرنگی یک نوع خورش ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم گوشت ران (مکعبی خردشده): ۵۰۰ گرم پیاز (خلالی شده): ۲ عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد ماست: ۱۵۰ میلی لیتر گرام ماسالا: ۱ ق چ زنجبیل (رنده شده): ...

  رب گوجه و زرشک را در مقداری روغن تفت می دهیم و نمک مورد نیازشان را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه، رب و زرشک و مرغ ها را به لپه ها اضافه می کنیم. اگر لازم بود یک لیوان آب هم داخل قابلمه می ریزیم. به ...

یک خورش خوشمزه و پرانرژی ویژه سحری را در این مطلب قرارداده ایم همراه ما باشید با روش درست کردن خورش کنگر در ادامه مطلب .

  خورش بامیه یک خورش خوشمزه و پر خاصیت می باشد در این مطلب به آموزش روش درست کردن خورش بامیه به سبک خوزستانی می پردازیم .

  خورش قلیه مرغ را به شما آموزش می دهیم که بیان شده بیماران دیابتی می توانند این خورش بی دغدغه مصرف کنید همراه ما باشید با روش درست کردن قلیه مرغ ویژه بیماران مرض قندی .

گوجه سبز یکی از میوه های بهاری است که طرفداران زیادی دارد در این جا می خواهیم آموزش روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز را بیان کنیم .

    می خواهید در مراسم مهمانی خود یک غذای بی نظیر درست کنید در این مطلب روش درست کردن خوراک ماهیچه وِیژه مجالس آموزش می دهیم و این خوراک غذایی مجلسی است که پخت آن آسان می باشد .

مواد لازم برای تهیه خورشت انار دانه مسما فلفل نیم قاشق چايخوري گلپر ۱ قاشق چايخوري زردچوبه ۱ قاشق چايخوري روغن به اندازه نیاز نمك به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوري شكر در صورت تمايل ۲ قاشق غذاخوري پیاز دویست گرم انار دانه شده دو عدد مرغ ...

مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری کره به قطعات کوچک تقسیم شود      به اندازه نیاز  آویشن     چهار شاخه  گردوی بو داده و درشت خرد شده      بیست و پنج گرم  پنیر پیتزا      صد گرم قارچ بزرگ      چهار عدد طرز تهیه دسر ...

شمالی ها غذاهای خوشمزه ای دارند که خوردنشان برای همه مردم ایران لذتبخش است یکی از این غذاها سیرقلیه است مواد لازم برای طرز تهیه سیر قلیه نمك، فلفل و زردچوبه و روغن: به اندازه نیاز پياز بزرگ : ۱ عدد مرغ يا گوشت(يا هر دو) : دویست و پنجاه ...

مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام آبغوره به اندازه نیاز آب چهار لیوان نمک و فلفل و ادویه به اندازه نیاز نعنا و جعفری خورد شده دویست گرم چغاله بادام دویست گرم پیاز خورد و سرخ شده یک عدد متوسط گوشت خورشتی چهارصد گرم طرز تهیه خورش چغاله بادام ...

مواد لازم برای تهیه خورشت طلا کوله نمک و فلفل به اندازه نیاز پیاز داغ چهار قاشق سوپخوری روغن چهار قاشق غذاخوری آبغوره یک پیمانه گشنیز صد و پنجاهگرم نعنا صد و پنجاه گرم گردو سیصد گرم جعفری خرد شده صد و پنجاه گرم آب سه لیوان آرد برنج یک ...

مواد لازم برای تهیه خورش متن جن پياز داغ ۳ قاشق غذاخوری نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گلپر به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوري كشمش صد و پتنجاه گرم  قيسي دوازده عدد سينه‌ مرغ ۱ عدد گردو دویست گرم طرز ...

مواد لازم برای تهیه آش زغال اخته نمک و فلفل به اندازه نیاز لوبیا چیتی ۲ پیمانه آب دو لیتر رشته آش نصف ۱ بسته سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید نیم کیلو پیاز متوسط ۳ عدد زغال اخته ۱ کیلوگرم طرز تهیه آش زغال اخته این آش مخصوص افرادی ...

مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با پودر فندق نمک کمی ران مرغ به اندازه دلخواه رب انار چهار صد گرم پیاز متوسط یک عدد پودر فندق سیصد گرم طرز تهیه خورش فسنجان با پودر فندق ۱.فندقها رو در ماهی تابه میریزیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تفت بخوره البته ...

مواد لازم برای تهیه آبگوشت ساده سنتی نمک و فلفل به مقدار نیاز زردچوبه يا رب گوجه فرنگي اندکی سيب زميني کوچک پنج تا شش عدد پياز متوسط دو تا سه عدد نخود و لوبياي چيتي يا سفيد صد و پنجاه گرم به اندازه يک ليوان سرخالي گوشت ماهيچه يا ...

طرز تهیه خورش گوجه سبز  مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز روغن به مقدار نیاز نمک و فلفل به مقدار نیاز دارچین) به مقدار نیاز ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم پیاز سرخ شده چهار قاشق سوپخوری گوجه سبز نیم کیلوگرم سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم گوشت ...

مواد لازم برای تهیه قورمه جگر رب گوجه فرنگي یک قاشق غذا خوری جعفري خرد شده چهار قاشق غذا خوري نمك و زرد چوبه و فلفل به اندازه نیاز پياز داغ چهار قاشق غذا خوري گوجه فرنگي چهار عدد سيب زميني دو عدد جگر گوسفند یک عدد طرز تهیه قورمه ...

مواد لازم برای تهیه خورش برگ زردآلو زعفران به اندازه نیاز آب سه ليوان نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گوشت پخته خورشتی دویتس و پنجاه گرم پياز داغ هفت قاشق غذاخوري كره صد گرم برگه زردآلو ۲ پيمانه طرز تهیه خورش برگ زردآلو برگه‌هاي زردآلو را یک ساعت  ...

مواد لازم برای تهیه راتاتویی دونفره * روغن،‌ نمک، فلفل سياه، پودر آويشن،‌ سرکه سفيد به اندازه دلخواه * پنير پيتزا يا پنير پارمزان رنده زده تقريباً چهار قاشق غذاخوري * ريحان چند پر (به صورت سالم و خرد کرده ) * روغن،‌ نمک، فلفل سياه، پودر آويشن،‌ سرکه سفيد ...

  مواد لازم برای تهیه خورش بامیه عربی زردچوبه، نمك و فلفل                        به اندازه نیاز روغن مايع                                    ۱ پيمانه پياز                                              ۱ عدد سير تازه                                      ۲ حبه عصاره ليموترش                             ۱ عدد گشنيز خرد شده                          ۲ قاشق سوپخوري كره                                            هفتاد گرم دارچين                                       نیم قاشق چايخوري آب                                              ۲ ليوان آبليمو تازه                                    ۲ قاشق ...

مواد لازم برای تهیه خورش کنگر نمک و فلفل به اندازه نیاز زعفران یک قاشق مرباخوری آب لیموترش نصف  فنجان روغن سه قاشق سوپخوری پیاز داغ سه قاشق سوپخوری کنگر دو کیلوگرم گوشت ماهیچه گوسفندی نیم کیلو طرز تهیه خورش کنگر گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوئیم ...

مواد لازم برای تهیه خورشت بوقلمون آب، نمك و زعفران به اندازه نیاز روغن‌زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری تخم آفتا‌ب‌گردان ۱ قاشق غذاخوری پیاز خلال شده ۱ عدد شوید خشك ۲ قاشق غذاخوری سیب‌زمینی ۲ عدد گوشت بوقلمون سیصد گرم طرز تهیه خورشت بوقلمون گوشت بوقلمون را به تكه‌های ...

    مواد لازم برای تهيه آبگوشت باميه رب گوجه دو قاشق غذا خوری نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه به اندازه نیاز گوجه رنده شده سه عدد بامیه چهارصد گرم پیاز خرد شده دو عدد متوسط گوشت گوسفند چهارصد گرم طرز تهيه آبگوشت باميه گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس  به ...