آشپزی با مایکروفر

مواد لازم برای تهیه گالانتين مرغ نمك، آبليمو و فلفل و زغفران………..به اندازه نیاز مرغ درشت………………………….۱ عدد  خلال هويج…………………………یک چهارم پيمانه خلال پسته……………………….. ۱ بسته کوچک خلال بادام ……………………….. ۱ بسته کوچک خلال نارنج…………………………..نیم پيمانه  روغن مایع………………………….نیم پيمانه برنج پخته و آبکش شده…………….نیم پيمانه طرز تهیه گالانتين مرغ مرغ را ...

وسایل برقی زیادی این روزها در هر آشپزخانه ای یافت می شود که هر کدام برای استفاده کردن و کاربرد با دیگر فرق دارد این جا شما را با مایکروویو و کارایی و این که چه چیزهایی را نباید در مایکروویو قرار داد آشنا می کنیم .

مواد لازم برای تهیه اشترودل قارچ و پنیر  روغن……………………………..به اندازه نیاز  گوشت چرخ‌کرده…………………..صد و پنجاه گرم  کره آب کرده…………………………به اندازه نیاز  خمیر فیلو……………………………..۴ ورق  نمک و فلفل…………………………..به اندازه نیاز  جعفری خرد شده……………………..۲ قاشق سوپ‌خوری  پنیر پیتزا………………………………….صد و پنجاه گرم  قارچ ورقه‌ای خرد شده……………………چهارصد گرم  سیر له شده……………………………..۱ حبه پیاز خلالی ...

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ اسپانیایی سس فلفل تند (اگر دوست داشتید ) كمي شربت قند نسبتا غليظ دو قاشق سوپخوری شكر دو قاشق سوپخوری آب پرتقال يا آب یک چهارم پيمانه سس گوجه فرنگي یک چهارم پيمانه سس باربكيو سه چهارم  پيمانه روغن دو قاشق چای خوری سير ...

مواد لازم برای تهیه کباب بادمجان و گوجه فرنگی •    ۱ پیمانه خرده نان سوخاری •    ۱ پیمانه برگ ریحان تازه خرد شده •    دو و نیم کیلو گوجه فرنگی خرد و پخته شده •    ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده زده •    ۱ عدد پیاز خرد کرده •    فلفل سیاه ...

مواد لازم برای تهیه نان بادام زمینی كنجد و خرفه به اندازه نیاز بادام‌زميني آسياب‌شده و آب به اندازه نیاز نمك و شکر از هر کدام ۱ قاشق مرباخوري كره گياهي (مارگارين) ۱ قاشق سوپخوري تخم‌مرغ و زرده آن از هر کدام ۱ عدد شير و روغن از هر کدام ...

مواد لازم برای تهیه ساندویچ تناملت پاپریکا، چیپس و خیار شور برای تزئین پنِیر پيتزا، نمک، فلفل سیاه به اندازه نیاز گوجه فرنگی برش خورده دو عدد نان ساندویچ چهار عدد سرکه سفيد یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده دو قاشق غذا خوری کرفس ...

مواد لازم برای تهیه اردور دلمه قارچ پنير پيتزا                         پانزده گرم زيتون                             ۸ عدد بادام نصف‌شده                 ۸ عدد جعفري                            ۱ قاشق سوپخوري قارچ خردشده                     ۱ پيمانه سير خردشده                    ۳ حبه پياز خردشده                      ۱ عدد خرده نان جو                      دو سوم پيمانه نمك و فلفل                       به اندازه نیاز گوجه‌فرنگي                       ۴ عدد طرز ...

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده داخل فر گوجه فرنگی                                        به اندازه نیاز نمک و فلفل سیاه                                به اندازه نیاز پیاز                                                       دو عدد گوشت گوسفند یا گوساله                        یک کیلو     طرز تهیه کباب کوبیده داخل فر گوشت را دو بار چرخ بزنید و با پیاز رنده کرده ...

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای در مایکروفر سه  قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی ۱ دسته كوچك پیازچه ـ نمك و فلفل، به اندازه نیاز ۱ عدد گوجه‌فرنگی متوسط دو  قاشق چای‌خوری جعفری خردشده ۱ قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشك ۱ عدد تخم‌مرغ ۱ پیمانه خمیر نان فانتزی خشك‌شده ...

مواد لازم برای لایه اول نمک و فلفل و زعفران به اندازه نیاز زرده تخم مرغ سه عدد سیر چهار حبه پیاز ۱ عدد سینه مرغ پخته و خردشده ۱ عدد برنج خام ۱ پیمانه موارد لازم برای لایه دوم : نمک به میزان لازم ذرت پخته  ۱ پیمانه گوجه ...

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی نمك و فلفل   به اندازه نیاز پنير پيتزا رنده شده        به اندازه نیاز تخم مرغ       سه عدد سيب زميني        سه عدد گشنيز خرد شده     نصف ليوان زردچوبه    یک قاشق مرباخوري پودر فلفل قرمز      مقدار کمی سير له شده ...

این نوع بخار پز کردن پرتثال برای بند آوردن رفه بسیار مفید است شما هم می توانید امتحان کنید اول یک قطعه باریک از پرتقال را برش بزنید  بعد اندازه یک قاشق چای خوری به پرتقال نمک اضافه کنید مانند شکل زیر پرتقال را در یک کاسه بگزارید  و آن ...

مواد لازم برای درست کردن نیمرو در مایکروفر کره : دوازده گرم               روغن: دوازده گرم                    تخم‌مرغ :دو عدد طرز تهیه نیمرو با مایکروفر       اول کره را در یک ظرف پیرکس بریزید و به مدت سی ثانیه با قدرت صد در صد درون  مایکروفر ...