بایگانی برچسب: تخم بلدرچین

بــِلدِرچین به گروه بزرگی شامل چندین سرده از پرندگان کوچک از راسته ماکیان‌سانان گفته می‌شود. این پرندگان شناخته‌شده‌ترین گونه‌های راستهٔ ماکیان‌سانان هستند. آن‌ها به دو بخش بلدرچین‌های بر جدید (تیرهٔ Odontophoridae) و بلدرچین‌های بر قدیم (تیرهٔ Phasianidae) تقسیم می‌شوند.درادامه مطلب زیر با خواص گوشت بلدرچین آشنا میشوید.

مواد لازم برای تهیه اسکاچ مرغ پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن     به اندازه نیاز  کنجد    به اندازه نیاز  تخم بلدرچین      ده عدد  سس فلفل      یک قاشق مربا خوری  سس خردل      یک قاشق مربا خوری مرغ خام چرخ کرده ...