بایگانی برچسب: خواص مواد

گل رز در بسیاری از بخش‌های ایران بخوبی می‌روید همچنین در اکثر بخش‌های خاورمیانه، اروپا و روسیه نیز به فراوانی یافت می‌شود. این گیاه برای مصارف صنعتی بیشتر در کشورهای بلغارستان، ترکیه و فرانسه کشت می‌شود.درادامه مطلب زیر با نحوه کاشت رز آشنا خواهید شد.

سوسن پرویی (نام علمی: Alstroemeria) که سوسن اینکا نیز خوانده می‌شود، سرده‌ای متشکل از ۱۲۰ گونه از گیاهان گلدار بومی آمریکای جنوبی است. تقریباً همه گونه‌ها به یکی از دو مرکز مختلف اصلی تنوع در آمریکای جنوبی، یکی در مرکز شیلی و دیگری در شرق برزیل، محدود شده‌اند. گونه‌های سوسن ...

گیاه آب‌دار گیاه گوشتی یا ساکیولنت، گیاهانی هستند که با ذخیره آب در برگ‌‌های گوشتی، ساقه و ریشه، خود را با شرایط زیستی مناطق گرم و خشک تطبیق داده‌اند. گیاهان آب‌دار را نباید با کاکتوس اشتباه گرفت؛ کاکتوس‌ها گیاه آب‌دار هستند اما همه گیاهان آب‌دار، کاکتوس نیستند.درادامه مطلب زیر با ...

بنفشه آفریقایی سرده‌ای شامل شش گونه از گیاهان گل‌دار چندساله در راستهٔ لب‌گلی‌ها (Lamiales) و تیرهٔ ژسنریاسه (Gesneriaceae) است که بومی تانزانیا و مناطق هم‌جواز جنوب شرقی کنیا، با تمرکز در کوهستان‌های انگورور می‌باشد.درادامه مطلب زیر با شرایط نگهداری این گل آشنا خواهیم شد.

روزانه در برنامه خود سبزیجات بسیاری را میگنجانیم ولی باید برای شما توضیح دهیم که سبزیجات برگدار از بهترین نوع سبزیجات برای بدن میباشند که باید در سبد سبزیجات گنجانده شوند.درادامه مطلب زیر دلایل این موضوع را برای شما توجیه میکنیم.

گَزَنه (نام علمی: Urtica dioica) گیاهی از تیره گزنه، علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگهای آن پوشیده از کرک‌های گزنده‌ای است.درادامه مطلب زیر با خواص چای گزنه آشناشوید.

محققان  اعلام کرده اند که اگر پس از خواب آب بنوشید اثرات شگفت انگیزی روی سلامتی شما دارد که درادامه مطلب زیر بدان اشاره میکنیم.

اگر به این نتیجه رسیده اید که پوست شما در معرض آسیب است ویا آسیب دیده است به سبد غذای خود نگاه کنید تا خوراکیهای مخرب پوست را بشناشید.

ژله یک نوع دسر بسیار خوشمزه بویژه برای بچه هاست درادامه مطلب زیر برای شما توضیح میدهیم که چه نوع ژله ای برای خوردن بهتر است.

ما در طول یک هفته لیستی از گوشتهای مورد نظر را برای غذا آماده میکنیم.ولی ما در ادامه مطلب زیر شما را با پنج نوع گوشتی که از بدترین نوع هاست به شما عزیزان معرفی میکنیم.

شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه‌ای که ادعا می‌شود اثرات بی‌نظیری برای کاهش وزن دارد.درادامه مطلب زیر با خواص قهوه سبز اشنا شوید.

کمبوزه، کمبزه، کنبزه یا کالک مرحله کال میوه‌هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را می‌گویند که مزه‌ای شبیه خیار و ظاهری گرد و کروی دارد .درادامه مطلب زیر با خواص کمبزه آشنا خواهید شد.

سیب به عنوان یکی از میوه هایی است که سرشار از ویتامین ها برای سیستم دفاعی بدن است که مصرف روزانه آن توسیه میشود به تمام این محاسن این میوه باید خاصیت لاغری بخشی را اضافه کرد درادامه مطلب زیر دررابطه با این موضوع بیشتر توضیح میدهیم.

گَوَن (Astragalus spp) از تیره نخود است. گون‌ها گیاهانی یک‌ساله یا دائمی‌اند. در ایران بیش از دویست گونه گون می‌روید.گون گیاهی است چندساله که ارتفاع ان تا ۷۵ سانتیمتر می‌رسد.از خانواده Leguminoseae که تولید مثل ان از طریق بذر صورت می‌گیرد. ساقه‌های رشدیافته آن به رنگ بنفش تیره‌است. برگهای ان ...

بارهنگ (Plantago major L) گیاه چندساله‌ای از تیره بارهنگیان است.بارهنگ گیاهی است پایا، ظاهراً بی کرک یا کمی کرکپوش با بن و ریشه‌ای کوتاه است. ساقه آن به طول ۷۰-۱۰ سانتی متر، متعدد ایستاده یا خیزان، فاقد شیار، مساوی یا کمی بلندتر از برگ‌ها است. برگ‌های آن تماماً طوقه‌ای، تخم ...

آب آناناس: سرشار از آنتی ‌اکسیدان‌ آب آناناس سرشار از آنتی‌ اکسیدان است. این خبر بسیار خوبی است زیرا آنتی ‌اکسیدان‌ ها با از بین بردن رادیکال ‌های آزاد از شما در برابر پیری و سرطان محافظت می ‌کنند. رادیکال ‌های آزاد مانند توپ ‌های جنگی عمل می ‌کنند که ...

گل همیشه بهار (نام علمی: Calendula officinalis یا Calendula persica) از گونه Calendula است. همیشه‌بهار گیاهی از تیره ستاره ای، علفی و پایا است. ساقه هوایی افراشته منشعب و دارای پرزهای غده‌ای گل آن زردرنگ می‌باشد.درادامه مطلبززیر با خواص گل همیشه بهار اشنا شوید.

علف چای (نام علمی: Hypericum perforatum) که گاه به اشتباه چای کوهی خوانده می‌شود، گیاهی علفی و پایا از تیره هیپریکاسه (Hypericaceae) است که معمولاً به صورت خودرو در میان کشتزارهای گندم و ذرت یافت می‌شود. در ایران در دامنه کوههای البرز، چالوس، مازندران و نقاط غرب ایران و در ...

اسپیرولینا (به انگلیسی: Spirulina) نوعی جلبک سبز-آبی از شاخه سیانوباکترها است که به دو گونه Arthrospira maxima و Arthrospira plantensis اطلاق می شود. این جلبک در دریاچه های منطقه گرمسیری و مناطق نیمه گرمسیری رشد می کند .درادامه مطلب زیر با خواص اسپرولینا اشنایی بیشتری پیدا میکنید.

گیاهی است پایا از تیره نعناعیان که به حالت خودرو می‌روید. ریشه اش ضخیم و منشعب و ساقه‌هایش نسبتاً چوبی و برگ‌هایش کوچک و متقابل و نوک تیز و بسیار معطر می‌باشد. گل‌هایش زیبا و معطر است. اسانس این گیاه مشابه اسانس نعناع است و مصرف طبی دار در ادامه ...

سُنبُل هندی روغن معطری است که از گیاهی از خانواده سنبل کوهی ترشح می‌شود. اصل این گیاه از هندوستان، نپال و تبت آورده شده است. از ریشه و ساقه پرزدار سنبل عطری خارج می‌شود. رومیان، یونانیان، عبرانیان و هندیان از عطر آن در مراسم تدفین مرده استفاده می‌کردند.درادامه مطلب زیر ...

با صنعتی شدن زندگی روی آوردن به غذاهای آماده از جمله کنسرو به وفور یافت میشود ولی دلیل اینکه اینگونه غذاها مضراست را درادامه مطلب زیر میخوانیم.

ریشهٔ واژهٔ بیسکوئیت از دو کلمهٔ لاتین bis به معنای دوبار و coquere به معنای پخته‌شده گرفته‌شده و روی هم معنای دوبارپخته‌شده را می‌رساند. این نام‌گذاری به شیوهٔ پخت آن بازمی‌گردد، زیرا نخست بیسکوئیت را می‌پختند و سپس درون یک فر به آرامی خشک می‌کردند.درادامه مطلب زیر به شما نشان ...

میخواهید لاغر شوید؟اگر به جای اینکه قرص هالی بی اثر لاغری را مصرف کرده وبه کبد خود آسیب برسانید از همین امروز اسفناج را دربرنامه غذایی خود بگنجانید.درادامه مطلب زیر در رابطه با این موضوع بیشتر بدانید.

خامه یا سرشیر یکی از فرآورده‌های لبنی است که از چربی شیر که در لایه‌های بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن تشکیل شده گرفته می‌شود. در شیر هموژنیزه نشده نیز لایه سبک چربی به مرور زمان در بالای شیر تشکیل می‌شود. درادامه مطلب زیر با خواص خامه اشنا شوید.