به گفته محققان، سوپ جوجه همچون دیگر مواد غذایی پروتئینی دارای اسید آمینهای به نام سیستئین است كه با پخته شدن گوشت مرغ از آن خارج میشود. سیستئین یك تركیب شیمیایی است عجیب ولی واقعی! اگرچه ممكن است تصور كنید كه خوردن سوپ جوجه نمیتواند درمان موثری برای ...
توضیحات بیشتر »آشنایی با خواص بادیان
انیسون (با نام علمی Pimpinella anisum) گیاهی با دانههای بسیار معطر است که آن را بادیان رومی نیز میگویند و بسیار شبیه به رازیانه است. انیسون از تیره چتریان است و با دانههایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنچ خط برجسته ...
توضیحات بیشتر »طرز تهیه چای زنجبیل
مواد لازم برای تهیه چای زنجبیل در صورت تمایل می توانید از لیمو و عسل استفاده نمایید . ریشه تازه زنجبیل پنج سانتیمتر آب چهار فنجان طرز تهیه چای زنجبیل پوست زنجبیل را بکنید ( اگز بتراشید بهتر است ) و بعد آن را به شكل ورقه های بسیار نازك ...
توضیحات بیشتر »