خاکورزی یا شخم یا پایکن (به انگلیسی: Tillage) به آن دسته تلاشهای مکانیکی که برای بهم زدن خاک در راستای آماده سازی خاک برای پرورش گیاهان کشاورزی انجام می گیرد خاک ورزی می گویند. ابزارهای خاکورزی شامل بیل، کلنگ، کجبیل، شنکش و همچنین به شکل مکانیکی شامل گاوآهن دیسک و ...
توضیحات بیشتر »