شمالی ها غذاهای خوشمزه ای دارند که خوردنشان برای همه مردم ایران لذتبخش است یکی از این غذاها سیرقلیه است مواد لازم برای طرز تهیه سیر قلیه نمك، فلفل و زردچوبه و روغن: به اندازه نیاز پياز بزرگ : ۱ عدد مرغ يا گوشت(يا هر دو) : دویست و پنجاه ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورشت طلا کوله نمک و فلفل به اندازه نیاز پیاز داغ چهار قاشق سوپخوری روغن چهار قاشق غذاخوری آبغوره یک پیمانه گشنیز صد و پنجاهگرم نعنا صد و پنجاه گرم گردو سیصد گرم جعفری خرد شده صد و پنجاه گرم آب سه لیوان آرد برنج یک ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورش متن جن پياز داغ ۳ قاشق غذاخوری نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه نیاز گلپر به اندازه نیاز رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوري كشمش صد و پتنجاه گرم قيسي دوازده عدد سينه مرغ ۱ عدد گردو دویست گرم طرز ...
توضیحات بیشتر »
مواد لازم برای تهیه خورش باقلا قاتق به اندازه نیاز نمك و فلفل ۱ قاشق چایخوری زرد چوبه نصف فنجان شوید خشك یا شوید تازه : صد گرم سه تا چهار عدد تخم مرغ ۱ بوته سیر دویست گرم كره دویست و پنجاه گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق طرز تهیه خورش ...
توضیحات بیشتر »
طرز تهیه کباب ترش شمالی آب :: نصف پیمانه پلو پزی روغن یا كره :: نصف قاشق غذا خوری نمك و فلفل :: به اندازه نیاز گردوی چرخ شده صد گرم رب انار ترش :: یک قاشق غذا خوری چوچاق (شیشاق) یک قاشق غذا سوپ خوری گوجه فرنگی چهار عدد ...
توضیحات بیشتر »