خامه یا سرشیر یکی از فرآوردههای لبنی است که از چربی شیر که در لایههای بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن تشکیل شده گرفته میشود. در شیر هموژنیزه نشده نیز لایه سبک چربی به مرور زمان در بالای شیر تشکیل میشود. درادامه مطلب زیر با خواص خامه اشنا شوید.
توضیحات بیشتر »طرز تهیه سس چاق کننده
مواد لازم برای تهیه سس چاق کننده نمک : نصف قاشق مربا خوری آب لیموترش : یک قاشق سوپخوری پاپریکا : کمی کره : نصف فنجان زرده تخم مرغ : دو عدد طرز تهیه سس چاق کننده زرده تخم مرغ را خوب بزنید پاپریکا و نمک را با آن مخلوط ...
توضیحات بیشتر »