بایگانی برچسب: ماش

ماش گیاهی علفی، دارای ساقه زاویه‌دار به ارتفاع ۴۰ تا ۷۰ سانتیمتر و برگ‌های منتهی به پیچک مرکب از ۴ تا ۷ زوج برگچه است. گاهی به علت داشتن پیچک از گیاهان مجاور خود بالا می‌رود و گل‌هایی زیبا به رنگ بنفش یا ارغوانی دارد.جوانه ماش دارای خواص بسیاری است ...

مواد لازم برای تهیه سالاد با حبوبات برای ۵ نفر نمک، فلفل                                 به اندازه نیاز روغن زیتون                                دو قاشق غذاخوری پونه کوهی                                یک قاشق مرباخوری کلم برگ خورد شده                     دو پیمانه هویج                                       یک عدد متوسط کاهو                                        دو عدد متوسط نخود                                        یک قاشق غذاخوری ماش                                        ...